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Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH)
Il est recommandé de consulter le guide des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) propre à votre branche professionnelle.
Accéder au service en ligneMinistère chargé de l'agriculture
Pour toute explication, consulter les fiches pratiques :
Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires